ネズミは強靭な歯を持つため、調味料の容器やお菓子袋に穴をあけ、食べ物を漁ることは朝飯前。ですが人間にとっては病原菌への感染リスクがあるため注意が必要になります。今回は、容器や袋をかじった跡には菌が付着。人間が口にするとどうなる？についてお伝えします。
ネズミのエサとなってしまうもの
ドブネズミ、クマネズミ、ハツカネズミと、それぞれ好むものは異なりますが、ネズミは雑食性であるため、穀類、種子、肉、野菜、魚と人間が食べるものは、十分なエサとなります。
キッチンやテーブルに出しっぱなしにしてある食料がネズミに漁られてしまうのはもちろん、床にこぼしてしまった食べかす、生ごみもネズミにとってはごちそうとなるため、片付を行い清潔な環境づくりが大切です。ただし、ネズミは強靭な歯を持つ動物であるため、マヨネーズといった容器であれば簡単に食い破ってしまうため、冷蔵庫にしまったり、棚に保管するなど簡単に漁られない保管場所を考える必要があります。
また、人間の食事では考えられないものもエサとしてしまいます。
ゴキブリといった昆虫、観葉植物、ペットのエサ、植物系の石鹸など、以外なものも食料としてしまうため、注意しましょう。
ネズミが漁った食べ物を人間が口にしてしまうとどうなる？
ネズミは多くの病原菌を持ち、人間が感染すれば命に関わる病気になってしまうこともあります。
そして、ネズミが漁った食料を気づかずに人間が食べてしまうと、サルモネラ症にかかってしまう恐れがあります。ネズミの糞尿には食中毒でも知られているサルモネラ菌が付着しています。人間の体内に入ることで腹痛や嘔吐、下痢といった症状を引き起こし、死に至るケースもあります。特に、お年寄りや子どもに感染してしまうと重症化する可能性が高くなります。
予防薬というものがないため、十分な加熱調理をして防ぐことが主になりますが、調理器具や保存容器、食器類にネズミが触れることで汚染される可能性があるため、漁られた食べものだけが感染経路となるわけではありません。
病原菌に感染しないためには、漁られてしまった食料を捨てるだけではなく、キッチン周りの清掃や消毒を行うことがポイントになります。
ネズミが媒介する厄介な感染病
ネズミが持つ病原菌に感染すると、さまざまな感染症を引き起こす恐れがあります。
例えば、サルモネラ菌に感染すると、腹痛や下痢、発熱などの胃腸症状が現れ、レプトスピラ症に感染すれば、高熱や筋肉痛、黄疸が見られ、重症化すると腎臓や肝臓にダメージを与える深刻な問題に発展することもあります。
その他にも、ハンタウイルス肺症候群に感染すると発熱や筋肉痛が起こり、急速に重篤な呼吸困難に至り死亡する事故に発展する可能性もあるのです。また、世界的にも感染症として大きな問題を引き起こしたペストも媒介しており、感染するとリンパ節が腫れ、全身に広がる炎症が発生し、早急な治療が不可欠となります。
これらの感染症は、適切な医療を受けなければ重症化し、命に関わる可能性が高い症状ばかりです。感染を防ぐためには、ネズミの侵入を防ぎ、衛生管理を徹底することが重要です。
飲食店にとって天敵となるネズミ
繁華街などの飲食店では、ネズミやゴキブリなどの害獣・害虫被害が拡大しており駆除が不可欠となります。そもそも、ネズミやゴキブリがいる様なお店で食事したいというお客はいません。
仮に営業中にネズミやゴキブリがうろちょろしているのを見かれば、食欲を失いますし、一刻も早く店を出たいと考える方も多くなります。そして、現代ではSNSなどで写真や動画が簡単に発信されてしまう時代ですので、さらなる拡散によって客足も遠退いて行きます。
それに、食中毒などの被害がでれば、ニュースなどに取り上げられ、多額の賠償請求が生じたりすることも考えられます。最悪の場合には、閉店しなければならない状況に追い込まれる恐れもあります。だからこそ、早期駆除を行わなければなりません。
ただし、ご自分で作業を行う場合に、燻煙剤や殺鼠剤にネズミ捕りシートを利用することが多いでしょうが、闇雲に駆除アイテムを使用したところで、ネズミは賢い動物ですので、簡単に駆除・捕獲することは出来ません。
ネズミの行動パターンや生態を把握した上で、罠を仕掛ける必要性があります。
駆除に時間が掛かれば、繁殖しさらに被害は拡大していくばかりですので、ネズミの被害でお困りの方は、プロの駆除専門業者へ相談し対処することをおすすめします。
現在、ネズミ駆除でお困りの方は、ネズミの救急隊へお問い合わせ下さいませ。
まとめ
ネズミが漁った食べ物を人間が口にしてしまうことで、人間の体内に病原菌が入り込んでしまう危険性があります。そのため、漁られないように保管することが大切なのですが、感染経路は調理器具や食器類も考えられますので、ネズミの駆除後には、キッチンを含めた室内の清掃消毒の必要性について覚えておきましょう。
